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Cultura |
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Arti
e Mestieri |
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- Lavorazione
artigianale di oggetti in legno, ferro e cuoio.
- Lavorazione
artigianale di souvenir.
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Punti
vendita ed esposizione |
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- LA
BOTTEGA - Esposizione permanente, tel. 0981.993238
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Prodotti
e piatti tipici locali |
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Prodotti
tipici |
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- Prosciutto
, soppressate , formaggio pecorino , pane casereccio , funghi , salsicce
, capicolli , pancetta , vino locale , frutta secca , dolci , marmellate
, miele , peperoni secchi .
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Punti
vendita prodotti tipici di produzione propria |
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- Azienda
LA GROTTA di Zipparri Lorenzo, c.da S. Angelo, tel. 0981.993018
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Piatti
tipici |
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- "firrazzuli",
cucinati con sugo di carne di capretto o di pollo ruspante;
- "pasta
ca mudrica" (mollica di pane soffritto con olio, alloro e
aglio), con sugo di baccalà (piatto della vigilia di Natale);
- "filatidr",
pasta condita con sugo di osso di maiale e salsiccia grassa (piatto
di carnevale).
- "laganidr",
pasta condita con ceci e finocchio;
- "scurz",
pane raffermo bollito e condito con olio e "pipazzo";
- capretto
con patate;
- salsiccia
di maiale con patate e peperoni - cucinati sul fuoco con "tgn"
tradizionali.
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I
piatti tipici si possono degustare nei ristoranti del loco, presenti al
link "Strutture Ricettive". |
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Appuntamenti
culturali e gastronomici |
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- "Ungavedarotte"
(ultima
domenica di carnevale): persona coperta con un mantello nero "a
cappa" trasportata su un asino in giro per il paese, seguita
da suonatori di vari strumenti .
- "Corpus
Domini" (giugno): in quasi tutti i vicinati vengono costruiti
piccoli altari (decorati con nastri , lenzuola ,coperte, fiori e piante)
dedicati al SS. Sacramento.
- Escursione
in località Montagnola (penultima domenica di luglio).
- "S.
Anna" (ultima domenica di luglio): festa religiosa in onore
di S. Anna che si svolge nei pressi dell'omonima chiesetta in località
Falconara nel cuore del Parco.
- "S.
Lorenzo Martire" (festa patronale 8-9-10 agosto , con fiera
, processione e serate canore).
- "S.
Rocco" (24 agosto): processione con "cirji" (trattasi
di castelli di candele , nastri e coccarde) portati in testa dalle
donne durante la processione in segno di devozione, per grazie ricevute
o da ricevere.
- "Sagra
dell'uva" (mese di ottobre).
- "L'Immacolata"
(8 dicembre): con fiera.
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Pubblicazioni |
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- "San
Lorenzo Bellizzi" (L
. Larocca - A . Rugiano , a cura di F . Carlomagno , Edizioni Nuova
Grafica Fiorentina).
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